<오설록 다다일상 홈카페> 1월의 레시피 - 미니 그린티 핫케이크

오설록 차를 즐겨마시는데 홈페이지를 통해서 다다일상을 알게 됐다. 한 마디로 말하면 차 월 정기구독. 매달 오설록 차, 홈카페 레시피와 재료가 집으로 배달되어 온다.

 

3월 25일까지 삼성카드 프리미엄 회원 평생 할인 이벤트도 진행되고 있어서 할인가에 서비스 구독을 하게 됐다. 

 

 

1월의 레시피는 미니 그린티 핫케이크. 

 

 

★재료

오설록 그린티 라떼 더블샷 2입

핫케이크 믹스 200g (종이컵 가득 2컵 분량)

우유 150ml

계란 1개(50g)

휘핑크림 스프레이 또는 가당 생크림 

딸기, 시럽, 견과류 등 기호에 따른 토핑 

 

 

다다일상 배달로 핫케이크 믹스와 그린티 라떼 더블샷 그리고 미니 원형틀이 왔다.

 

 

 

 

1. 계란 1개를 깨서 거품이 충분히 나도록 저어준 후, 우유 150ml와 섞는다. 

 

 

 

2. 핫케이크 믹스 200g과 그린티 라떼 더블샷 2입을 섞어 반죽을 완성한다. 

 

 

3. 미니 원형틀 안쪽과 프라이팬에 기름을 바르고 반죽을 올려준다. 

 

4. 약불에 구워주다가 기포가 생기면 원형틀에서 떼어 뒤집어준다. (너무 일찍 뒤집으면 모양이 흐트러진다)

 

 

 

5.  핫케이크를 노릇노릇하게 3~4장 구워준 후, 겹겹이 쌓는다. 

 

6. 휘핑리미 스프레이를 컵에 뿌려서 흐르는 점도가 될 때까지 휘젓는다. 또는 가당 생크림을 적당이 부풀어 오를 때까지 휘저어준다. (나는 생크림으로 준비했다.)

 

 

 

7. 그린티 핫케이크에 생크림을 부어준 후, 기호에 따른 토핑을 올리면 완성. 

 

 

딸기가 없어서.. 비슷하게 방울 토마토로 장식을 해봤다. 

 

더 건강한 맛의 팬케이크라고 할까. 차에 잘 어울리는 1월의 레시피, 미니 그린티 핫케이크 완성. 

 

 

2월 홈카페 레시피는 얼그레이 쇼콜라. 기다리고 있다!!!

 

 

오설록